Поставьте предложенные существительные во множественном числе. Обратите внимание, среди них есть слова-исключения. Tax, city, potato, photo, knife, woman, mouse, passer-by.

Вот как будут выглядеть предложенные существительные во множественном числе:

1. Tax – Taxes
   (Исключение: существительное "tax" во множественном числе принимает форму taxes, а не taxes как ожидалось бы по правилам.)

2. City – Cities
   (Исключение: слово "city" изменяется по правилам, добавляется суффикс -es.)

3. Potato – Potatoes
   (Исключение: слово "potato" во множественном числе также имеет форму potatoes, а не potatos.)

4. Photo – Photos
   (Исключение: слово "photo" во множественном числе изменяется по обычным правилам, добавляется -s.)

5. Knife – Knives
   (Исключение: слово "knife" имеет форму knives во множественном числе, а не knifes.)

6. Woman – Women
   (Исключение: слово "woman" меняет форму на women во множественном числе, а не просто добавляется -s.)

7. Mouse – Mice
   (Исключение: "mouse" во множественном числе превращается в mice, а не mouses.)

8. Passer-by – Passers-by
   (Исключение: слово "passer-by" во множественном числе получает форму passers-by.)

Таким образом, среди этих слов есть как слова с обычным добавлением -s или -es, так и исключения, где форма множественного числа меняется более необычным способом.