Какая орфограмма в слове "польза"?

В слове «польза» орфограмма — мягкий знак (ь) для обозначения мягкости согласного: он смягчает звук [л] перед твёрдым согласным «з». Это не разделительный ь, а обозначение мягкости в середине корня: корень польз-, суффикс -а. В родственных словах типа «полезный» мягкость перед «е» передаётся самой буквой «е», поэтому ь не пишется.