МИНУТА и ЧАС. Это антонимы?

«Минута» и «час» не являются антонимами.

Антонимы — это слова с противоположным значением (например: день — ночь, большой — маленький, вход — выход). У «минуты» и «часа» нет противоположности: это единицы измерения времени, причём обе относятся к одной и той же группе понятий.

Правильнее сказать, что «минута» и «час» — соотносительные (соподчинённые) слова: они обозначают разные меры длительности. Их можно сопоставлять как «меньше — больше», но это не антонимия, а разница по величине.

• 1 час = 60 минут

• «Минута» — меньшая единица времени

• «Час» — большая единица времени

То есть между ними отношения типа «часть/единица меньшего масштаба — единица большего масштаба», а не «значение наоборот». Поэтому ответ: нет, это не антонимы.