Добавьте к причастиям пояснительные слова и перестройте примеры так, чтобы определения стали обособленными: непрекращающийся гул становился сильнее; мы подошли к нескошенному краю

Нужно добавить к причастиям зависимые (пояснительные) слова — тогда причастный оборот станет распространённым и его можно (и в данных случаях нужно) обособить как определение. Перестраиваем так, чтобы причастный оборот стоял после определяемого слова.

1. Непрекращающийся гул становился сильнее.
   Причастие: непрекращающийся (какой?).
   Добавим пояснительные слова (например: ни на минуту, вдали, в течение всего дня — любые подходящие по смыслу).
   Перестроим предложение, чтобы определение стало обособленным:

• Гул, не прекращающийся ни на минуту, становился сильнее.
  (Определяемое слово гул + причастный оборот после него, поэтому оборот выделяется запятыми.)

Возможный вариант с другим пояснением:

• Гул, не прекращающийся вдали, становился сильнее.

2. Мы подошли к нескошенному краю.
   Причастие: нескошенному (какому?).
   Добавим пояснительные слова (например: травы, на лугу, вдоль дороги — что именно не скошено и где).
   Перестроим так, чтобы оборот стал обособленным:

• Мы подошли к краю, не скошенному травой, (или: не скошенному на лугу).
  (Определяемое слово краю + причастный оборот после него, значит оборот обособляется.)

Возможный вариант:

• Мы подошли к краю, не скошенному вдоль дороги.