Укажите, где неправильно образована форма мн.ч. р.п.: A) пустыня - пустынь B) сабли - саблей C) свечи - свеч D) сербы - сербов

Неправильно образована форма в варианте B) сабли — саблей.

Правильная форма родительного падежа множественного числа от слова сабля — сабель:

нет сабель, несколько сабель, рукояти сабель.

Форма саблей существует, но это не родительный падеж множественного числа. Это форма творительного падежа единственного числа:

махнул саблей, вооружён саблей.

Остальные варианты можно считать правильными:

пустыня — пустынь: много пустынь.
свечи — свеч: форма встречается, особенно в устойчивом выражении «игра не стоит свеч».
сербы — сербов: нет сербов.

Ответ: B) сабли — саблей.