как разобрать слово "охоты" как части речи

Слово «охоты» — это имя существительное.

Разбор как части речи:

Охоты — существительное,
начальная форма: охота,
нарицательное, одушевлённость: неодушевлённое,
род: женский,
число: может быть множественное или форма единственного числа в родительном падеже — в зависимости от контекста,
падеж: чаще всего родительный падеж единственного числа или именительный падеж множественного числа.

Например:

• нет охоты — форма родительного падежа единственного числа;

• охоты были удачными — форма именительного падежа множественного числа.

Если разбирать слово без предложения, обычно указывают так:

Охоты — сущ., н. ф. охота, ж. р., неодуш., 1-е склонение, форма Р. п. ед. ч. / И. п. мн. ч.