Укажите слова, образованные приставочно-суффиксальным способом: подлещик, безвкусица, водяной, водянистый.

Приставочно-суффиксальным способом образованы слова подлещик и безвкусица.

Разберём каждое слово:

Подлещик образовано от слова лещ с помощью приставки под- и суффикса -ик-:
лещ → под-лещ-ик.
Значение слова: небольшой лещ или рыба, похожая на леща. Здесь одновременно участвуют и приставка, и суффикс, значит способ образования — приставочно-суффиксальный.

Безвкусица образовано от слова вкус с помощью приставки без- и суффикса -иц-:
вкус → без-вкус-иц-а.
Значение слова связано с отсутствием вкуса, художественной меры. Здесь тоже есть и приставка, и суффикс, поэтому способ образования приставочно-суффиксальный.

Водяной образовано от слова вода суффиксальным способом:
вод-а → вод-ян-ой.
Приставки здесь нет.

Водянистый также образовано суффиксальным способом:
вод-а → вод-ян-ист-ый.
Приставки в этом слове тоже нет.

Ответ: подлещик, безвкусица.