Определи начало и конец каждого предложения.
Видел ли ты большой куст в лесу он покрыт яркими цветами осенью на нём зреют красные плоды на ветках куста острые шипы это шиповник он - родной брат садовой розы понюхай его цветы они пахучи и ароматны плоды шиповника очень полезны для здоровья.

Конечно! Вот разбивка на предложения, с выделением начала и конца каждого из них:

1. Видел ли ты большой куст в лесу? – Это первое предложение. Оно начинается с вопроса "Видел ли ты", а заканчивается знаком вопроса.

2. Он покрыт яркими цветами осенью. – Это второе предложение. Начинается с местоимения "Он" и заканчивается точкой.

3. На нём зреют красные плоды. – Третье предложение. Начинается с фразы "На нём" и заканчивается точкой.

4. На ветках куста острые шипы. – Четвёртое предложение. Начинается с "На ветках" и заканчивается точкой.

5. Это шиповник. – Пятое предложение. Начинается с "Это" и заканчивается точкой.

6. Он — родной брат садовой розы. – Шестое предложение. Начинается с "Он" и заканчивается точкой.

7. Понюхай его цветы. – Седьмое предложение. Начинается с "Понюхай" и заканчивается точкой.

8. Они пахучи и ароматны. – Восьмое предложение. Начинается с "Они" и заканчивается точкой.

9. Плоды шиповника очень полезны для здоровья. – Девятое предложение. Начинается с "Плоды" и заканчивается точкой.

Каждое предложение из этого текста оформлено с чётким началом и концом, соответствующим правилам пунктуации.