Совокупность действий, установленных обычаем или ритуалом: 1) привычка 2) натура 3) обряд 4) поведение

Правильный вариант: 3) обряд.

Формулировка «совокупность действий, установленных обычаем или ритуалом» описывает именно обряд: это определённый порядок действий, который принято выполнять по традиции (по обычаю) или в рамках ритуала. Ключевое здесь — устойчивый, закреплённый традицией набор действий.

Почему не остальные варианты:

1. Привычка — это действие или способ поведения, который закрепился у конкретного человека из-за повторения. Это личное и не обязательно связано с традицией, обычаем или ритуалом.

2. Натура — это скорее «характер», «природа человека», его внутренние свойства. Это не «набор действий», тем более установленный обычаем.

3. Поведение — очень широкое понятие: любые действия человека в разных ситуациях. Оно не означает, что действия именно закреплены обычаем или ритуалом и что это именно традиционный порядок действий.

Итак, по смыслу определения подходит обряд.