Противоположностью демократии является (политический режим).

Проверю формулировку по авторитетным определениям, чтобы ответ был точным: в учебных заданиях обычно ожидают одно слово, но возможны близкие варианты.

Противоположностью демократии обычно называют диктатуру.

В демократии власть формируется при участии граждан: через выборы, представительные органы, политическую конкуренцию, соблюдение прав и свобод. В диктатуре, наоборот, власть сосредоточена в руках одного человека или узкой группы лиц, а реальные механизмы смены власти и контроля над правителями отсутствуют или сильно ограничены. Encyclopedia Britannica+1

Если нужен более общий политологический термин, можно сказать: авторитарный режим. Авторитаризм тоже противопоставляется демократии, потому что предполагает сильную централизованную власть, ограничение политической конкуренции, слабость оппозиции и сокращение гражданских и политических свобод. Encyclopedia Britannica

Поэтому правильный краткий ответ:

Противоположностью демократии является диктатура, или авторитарный политический режим.