Растворяются ли в воде мука, лимонная кислота, сода и подсолнечное масло?

Растворимость различных веществ в воде зависит от их химических свойств и взаимодействий с молекулами воды.

1. Мука: Мука не растворяется в воде, но образует с ней суспензию. При добавлении воды молекулы крахмала, который присутствует в муке, начинают поглощать воду, но сами частицы муки не растворяются. Вместо этого они образуют гелеобразную массу.

2. Лимонная кислота: Лимонная кислота хорошо растворяется в воде. Это органическое вещество, которое при растворении в воде диссоциирует на ионы, что делает раствор кислым. Она образует прозрачный раствор, не образуя осадка.

3. Сода (бикарбонат натрия): Сода растворяется в воде, но этот процесс ограничен её количеством и температурой воды. При растворении сода образует раствор слабо щелочной реакции, а при взаимодействии с кислотой, например, с лимонной, она может вступить в реакцию, выделяя углекислый газ.

4. Подсолнечное масло: Подсолнечное масло не растворяется в воде. Это органическое вещество, которое не взаимодействует с молекулами воды, так как вода полярна, а масло — неполярно. Вместо растворения масло образует отдельные капли, которые могут плавать на поверхности воды.

Итак, из перечисленных веществ в воде растворяются лимонная кислота и сода (в ограниченных количествах), мука образует суспензию, а подсолнечное масло не растворяется.