Что такое окучивание и для чего оно требуется?

Окучивание — это агротехническая процедура, которая заключается в приподнимании и насыпании земли вокруг стеблей растений. Обычно этот процесс применяется к растениям, у которых имеется стебель, растущий из почвы (например, картофель, кукуруза, томаты и др.).

Окучивание выполняется по нескольким причинам:

1. Укрепление корней: Находясь под землей, растения развивают дополнительные корни, что способствует их лучшему питанию и укреплению. Особенно это важно для растений с надземными стеблями, как картофель.

2. Защита от заморозков: Слой земли, насыпанный вокруг растений, может защитить их от низких температур, особенно в начале роста. Это особенно актуально для молодых растений, которые ещё не обладают достаточной устойчивостью к холоду.

3. Снижение испарения влаги: Окучивание помогает уменьшить испарение воды из почвы, так как слой земли предотвращает высыхание верхнего слоя почвы. Это особенно важно в засушливых условиях.

4. Углубление корневой системы: При окучивании корни растения начинают развиваться вглубь, что улучшает их доступ к питательным веществам и воде.

5. Предотвращение роста сорняков: На поверхности земли создается барьер, который мешает росту сорняков, благодаря чему растения получают меньше конкуренции за ресурсы.

6. Улучшение структуры почвы: Частичное перекопывание и рыхление почвы, которое происходит при окучивании, способствует улучшению ее структуры, обеспечивая лучшее проникновение воздуха и воды к корням.

Окучивание чаще всего применяется в сельском хозяйстве при выращивании таких культур, как картофель, кукуруза, сахарная свекла, а также в садоводстве при выращивании томатов и других растений с длинным стеблем.