Биологические катализаторы, под действием которых происходит расщепление пищи - это 1) витамины 2) гормоны 3) ферменты 4) субстраты.

Биологические катализаторы, под действием которых происходит расщепление пищи, называются ферментами. Они ускоряют химические реакции в организме, включая переваривание пищи. Ферменты обеспечивают расщепление сложных молекул пищи, таких как белки, углеводы и жиры, до более простых веществ, которые могут быть усвоены организмом.