Какая система органов обеспечивает согласованную работу всех органов нашего организма?

Короткий ответ: нервная система.

Развёрнуто: именно нервная система (головной и спинной мозг, нервы и вегетативные отделы — симпатический, парасимпатический и энтеральный) координирует работу всех органов. Она получает сигналы от рецепторов, обрабатывает их в центральной нервной системе и отправляет команды исполнительным органам. Благодаря этому:

• сердце ускоряет или замедляет ритм;

• дыхание подстраивается под нагрузку;

• сосуды сужаются или расширяются для поддержания давления;

• пищеварение включается или «тормозится» в зависимости от ситуации;

• мышцы получают точные команды для движений и поддержания позы.

Уточнение для полноты: гормоны тоже участвуют в общей регуляции — это делает эндокринная система. Но «дирижёр», который обеспечивает быструю, точную и согласованную работу органов в реальном времени, — именно нервная система, тесно связанная с эндокринной через гипоталамо-гипофизарную ось.