Что такое основной обмен? Почему он меньше общего?

Основной обмен (или базальный обмен) — это количество энергии, которое организм расходует в покое для поддержания жизненно важных функций, таких как дыхание, циркуляция крови, терморегуляция, функционирование нервной системы и поддержание клеточных процессов. Это минимальное количество калорий, которое нужно человеку для поддержания жизни при условии полного покоя, без физической активности и переваривания пищи.

Основной обмен меньше общего обмена энергии, потому что общий обмен включает в себя не только энергозатраты на поддержание жизнедеятельности в покое (основной обмен), но и дополнительные расходы энергии, связанные с физической активностью и пищеварением. Например, когда человек занимается физической активностью, его организм тратит дополнительную энергию. Также переваривание пищи требует определённых затрат энергии, что также увеличивает общий обмен.

Таким образом, основной обмен — это минимум энергии, необходимый для жизни, а общий обмен включает в себя все дополнительные расходы энергии.