Почему в океане на больших глубинах обитают только животные?

Коротко: потому что на больших глубинах нет света и, следовательно, нет фотосинтеза. Растения и водоросли — это организмы-фототрофы; без света им просто негде «взять» энергию. А вот животные — гетеротрофы: они могут питаться готовым органическим веществом (детритом, падалью, другими организмами) или жить за счёт симбиоза с бактериями-хемосинтетиками. Поэтому именно животные (плюс микробы) и формируют основу глубоководной фауны.

Подробно по пунктам:

1. Света нет
   Солнечный свет проникает в океан примерно до 150–200 м (эвфотическая зона). Ниже — полумрак и тьма, где фотосинтез практически невозможен. Все «растения» моря — фитопланктон, бурые/красные/зелёные водоросли, морские травы — привязаны к свету и потому живут в поверхностных или прибрежных мелководных слоях.

2. Энергия приходит «сверху» или из химии, а не из света
   В глубинах почти нет первичного производства от фотосинтеза. Пищевые сети там держатся на:
   • «морском снеге» — оседающем сверху детрите (обрывки водорослей, фекальные гранулы, трупы);
   • редких крупных «подарках» вроде павших китов;
   • хемосинтезе у «чёрных курильщиков» и холодных сипов, где бактерии извлекают энергию из сероводорода, метана и др. Эти бактерии служат кормом или живут в симбиозе с животными (трубчатые черви, мидии, моллюски, креветки).

3. Давление и холод — дополнительный фильтр
   На километровых глубинах давление — сотни атмосфер, температура обычно 2–4 °C. Растениям с тонкими фотосинтезирующими тканями, воздухоносными полостями и потребностью в свете такие условия особенно не по душе. Животные же эволюционно «подстроились»: у них медленный обмен веществ, особые мембраны и белки, отсутствие газовых полостей и т. п.

4. Нечего «укоренять»
   Морские травы требуют твёрдого дна и света; макроводорослям нужны скалы и опять же свет. На больших глубинах чаще мягкие илы, слабая циркуляция и темнота — субстрат есть, а смысла для «корней» и фотосинтезирующих пластинок нет.

5. Важно: не только животные
   Строго говоря, в абиссали полно не только животных, но и бактерий, архей, грибов и простейших. «Только животных» — упрощение. Правильнее сказать: крупных фотосинтетиков (растений и водорослей) там нет; экосистемы основаны на гетеротрофах и хемолитотрофных микробах, а уже вокруг них живут животные.

Итог: отсутствие света убирает фотосинтез и вместе с ним — растения. Там, где единственные источники энергии — органический «дождь» сверху или химические реакции у гидротермальных источников, доминируют животные (и микробы), способные использовать такую пищу и выдерживать экстремальные условия.