Какие организмы являются более высокоорганизованными — мхи или водоросли? Почему?

Более высокоорганизованными считаются мхи (бриофиты).

Почему:

1. Переход к жизни на суше и «набор наземных новшеств».
   Мхи — это уже наземные растения (эмбриофиты). У них есть:

• защищённый многоклеточный спорофит с капсулой (спорангием) и ножкой; споры покрыты прочной оболочкой;

• удержание и питание зародыша внутри архегония (матротрофия) — собственно за это их относят к эмбриофитам;

• многоклеточные покровные ткани; у большинства мхов на спорофите есть устьица, у многих — кутикула, что снижает испарение.

2. Выраженная дифференциация тела.
   Хотя у мхов нет «настоящих» корней, стеблей и листьев в сосудистом смысле, их гаметофит уже расчленён на стеблеобразные и листовидные структуры, есть ризоиды. У ряда мхов развиваются примитивные проводящие элементы (гидроиды и лептоиды), распределяющие воду и продукты фотосинтеза.

3. Сложный цикл развития с чередованием поколений наземного типа.
   Доминирует гаметофит, но спорофит — отдельное многоклеточное поколение, постоянно связанное с гаметофитом и питающееся от него. Гаметофиты образуют многоклеточные половые органы с покровами (антеридии и архегонии). Это качественно отличается от большинства водорослей, у которых половые органы часто одноклеточные, а зигота не развивается в защищённый зародыш.

4. Специализация репродуктивных структур.
   Капсула многих мхов имеет перистом — «зубцы», регулирующие высыпание спор в зависимости от влажности. Это продвинутая приспособительная деталь к распространению на суше, которой у водорослей нет.

А что с водорослями?
Водоросли — чрезвычайно разнородная группа: от одноклеточных до крупных многоклеточных (например, бурые «ламинарии»). У некоторых действительно есть тканеподобная дифференциация (слоевище с «стеблем» и «листом»), но им обычно недостаёт ключевых наземных признаков: нет настоящего эмбриона, многоклеточных покровов половых органов с защитной оболочкой, кутикулы и устьиц, специализированного спорофита и т.д. Поэтому в эволюционном смысле они считаются более просто организованными по сравнению с мхами.

Итог: мхи выше организованы, потому что обладают комплексом эмбриофитных признаков и адаптаций к жизни на суше, которых у водорослей, как правило, нет.