Дайте определения понятиям и запишите их в тетрадь: вакуоль, клеточный сок, хлорофилл, ткань, межклеточное вещество

Вакуоль — крупная одномембранная органелла растительных клеток (есть также у грибов и некоторых протистов), ограничена тонопластом и заполнена клеточным соком. Выполняет функции: поддержание тургора (внутриклеточного давления), осморегуляция, накопление воды, ионов, сахаров, органических кислот, пигментов и вторичных метаболитов, детоксикация, а также участие в внутриклеточном расщеплении веществ.

Клеточный сок — водный раствор внутри вакуоли растительной клетки. Содержит воду, минеральные ионы (K⁺, Ca²⁺ и др.), сахара, аминокислоты, органические кислоты, пигменты (например, антоцианы), ферменты и продукты обмена. Определяет осмотический потенциал клетки, влияет на тургор, вкус и окраску отдельных органов (лепестков, плодов).

Хлорофилл — зелёный пигмент, находящийся в тилакоидных мембранах хлоропластов. По строению — тетрапиррольное кольцо с ионом магния и углеводородным хвостом; у высших растений основны типы — хлорофилл a и b. Поглощает свет (главным образом в синей и красной областях спектра) и участвует в светофазе фотосинтеза, преобразуя энергию света в химическую.

Ткань — система клеток и межклеточного вещества, сходных по происхождению, строению и выполняемым функциям. У растений выделяют, в частности, образовательные (меристемы), покровные, основные (паренхима), проводящие, механические и выделительные ткани. У животных и человека — эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную.

Межклеточное вещество — материал, находящийся между клетками ткани и образуемый самими клетками. Обеспечивает опору, связь и транспорт веществ между клетками. У животных особенно развито в соединительной ткани и включает основное аморфное вещество (протеогликаны, гликозаминогликаны), волокна (коллагеновые, эластические, ретикулярные) и тканевую жидкость. У растений связано с клеточными стенками (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины), срединной пластинкой и межклетниками.