Почему семейство злаковые так назвали?

Семейство злаковых получило свое название благодаря особенностям растений, которые в него входят. В ботанике оно называется Poaceae, и многие растения этой группы — это важные сельскохозяйственные культуры, которые дают зерно, используемое в пищу для людей и животных.

Название «злаковые» связано с тем, что зерно, которое они производят, является основным продуктом, используемым в пищевой промышленности. Зерна злаков — такие как пшеница, овес, кукуруза, рис — имеют высокую пищевую ценность, обеспечивая людей углеводами, белками и другими важными веществами.

Кроме того, злаковые обладают характерной структурой плодов — зерновками, которые состоят из оболочки и зародыша, что также связано с их названием.