Молекулы воды имеют противоположно заряженные концы, поэтому вода способна: а) растворять многие вещества б) смачивать многие поверхности в) проводить тепло г) образовывать однородные связи

У молекулы воды есть выраженная полярность: у «кислородного конца» частичный отрицательный заряд, у «водородных концов» — частичный положительный. Из-за этого вода активно взаимодействует с ионами и полярными молекулами (электростатическое притяжение), а также хорошо «прилипает» к полярным поверхностям. Поэтому правильные следствия полярности такие:

а) растворять многие вещества — да.
Полярные молекулы воды окружают ионы и полярные частицы (гидратация): положительный «водородный» край притягивается к анионам, а отрицательный «кислородный» — к катионам. В результате ионы «отрываются» от кристаллической решётки соли и равномерно распределяются в растворе. По той же причине хорошо растворяются многие полярные вещества (например, сахара, спирты), тогда как неполярные вещества (масла) — плохо.

б) смачивать многие поверхности — да.
Смачивание связано с тем, что силы притяжения воды к поверхности (адгезия) оказываются достаточно сильными. Полярная вода хорошо взаимодействует с полярными и гидрофильными поверхностями (стекло, ткани, бумага), поэтому растекается по ним, образуя тонкую плёнку, а не собираясь в капли.

в) проводить тепло — нет (это не прямое следствие “противоположно заряженных концов”).
Высокая теплоёмкость и особенности теплопередачи у воды больше связаны с водородными связями между молекулами и с тем, что на их разрыв/перестройку уходит много энергии. Но формулировка “проводить тепло” (теплопроводность) не является типичным прямым выводом из полярности молекулы воды, и как школьный ответ по этой причине обычно не выбирается.

г) образовывать однородные связи — нет в данной формулировке.
Полярность воды приводит к образованию водородных связей между молекулами воды (это связи между разными молекулами, не “однородные” в смысле одинаковых атомов). Термин “однородные связи” здесь некорректен: вода образует водородные связи и проявляет когезию, но это не то, что обычно называют “однородными связями” как следствие противоположных зарядов концов молекулы.

Итог: правильные варианты — а) и б).