Какие организмы входят в царство грибов?

В царство грибов входят организмы, которые сочетают признаки растений и животных, но выделяются в отдельную большую группу живой природы. Это эукариотические организмы, то есть их клетки имеют оформленное ядро. Они не содержат хлорофилла и не способны к фотосинтезу, поэтому питаются готовыми органическими веществами.

К царству грибов относятся:

1. Шляпочные грибы

Это наиболее известные грибы, которые человек обычно и называет «грибами». У них есть грибница, находящаяся в почве или древесине, и плодовое тело, которое мы видим над поверхностью.

К ним относятся, например:

белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок, опёнок, шампиньон, сыроежка, лисичка, мухомор, бледная поганка.

Среди шляпочных грибов есть съедобные, несъедобные и ядовитые виды.

2. Плесневые грибы

Это микроскопические грибы, которые часто образуют налёт на продуктах, влажных стенах, растительных остатках и других органических веществах.

Примеры плесневых грибов:

мукор, пеницилл, аспергилл.

Некоторые плесневые грибы вредят человеку, портят продукты и вызывают болезни, но другие используются в медицине и пищевой промышленности. Например, из некоторых видов пеницилла получают антибиотики, а отдельные плесени применяют при изготовлении сыров.

3. Дрожжи

Дрожжи — это одноклеточные грибы. В отличие от шляпочных грибов, они не образуют крупного плодового тела. Они размножаются чаще всего почкованием.

Дрожжи используются человеком для выпечки хлеба, приготовления кваса, пива, вина и других продуктов брожения. Самый известный пример — хлебопекарные дрожжи.

4. Грибы-паразиты

К царству грибов относятся и паразитические грибы, которые живут за счёт других организмов. Они могут поражать растения, животных и человека.

Примеры грибов-паразитов:

головня, спорынья, трутовики, фитофтора, грибки, вызывающие микозы кожи и ногтей.

Некоторые из них наносят большой вред сельскому хозяйству, так как поражают зерновые культуры, картофель, плодовые растения и лесные деревья.

5. Трутовые грибы

Трутовики часто растут на стволах деревьев. Они разрушают древесину и могут быть как паразитами, так и сапротрофами, то есть питаться мёртвыми органическими остатками.

Их плодовые тела обычно твёрдые, копытообразные или пластинчатые. Такие грибы играют важную роль в природе, потому что участвуют в разложении древесины.

6. Лишайники как особая форма совместной жизни

Лишайники не являются грибами в строгом смысле как самостоятельный организм, потому что представляют собой симбиоз гриба и водоросли или цианобактерии. Однако грибной компонент лишайника относится к царству грибов. Поэтому при изучении грибов лишайники часто рассматривают рядом с ними.

Гриб в лишайнике образует тело организма, удерживает воду и минеральные вещества, а водоросль или цианобактерия создаёт органические вещества с помощью фотосинтеза.

Главные группы грибов по строению

По строению грибы можно разделить на две большие группы:

одноклеточные — например, дрожжи;

многоклеточные — например, шляпочные грибы, плесневые грибы, трутовики.

Большинство многоклеточных грибов состоит из тонких нитей — гифов. Совокупность гифов образует грибницу, или мицелий.

Главные группы грибов по способу питания

По способу питания грибы бывают:

сапротрофы — питаются мёртвыми органическими остатками, например плесневые грибы и многие шляпочные грибы;

паразиты — живут за счёт живых организмов и вызывают болезни;

симбионты — вступают во взаимовыгодные отношения с другими организмами, например образуют микоризу с корнями растений.

Таким образом, в царство грибов входят шляпочные грибы, плесени, дрожжи, паразитические грибы, трутовики и многие микроскопические грибы. Это очень разнообразное царство организмов, представители которого могут быть одноклеточными и многоклеточными, полезными и вредными, съедобными и ядовитыми.