1) Набери в пипетку капельку йода и осторожно капни на один из продуктов. Как изменилась окраска йода? 2) Заполни соответствующую строку в таблице.
3) Проделай то же самое с другими продуктами. Результаты занеси в таблицу (продукты можно заменять на другие.

Название продукта Каким стал цвет йода Есть или нет крахмала
Картофель
Хлеб белый
Сахар
Курица
Молоко
Крупа манная
Рис

Запиши вывод (в каких продуктах содержится крахмал, как это определяется)

Подробный ответ на ваш вопрос

1. Проведение опыта с йодом и изменением окраски

Возьмите пипетку, наберите в неё каплю йода, и аккуратно нанесите её на поверхность продукта. Йод в присутствии крахмала изменяет свой цвет, обычно становясь синим, фиолетовым или черным. Если крахмала в продукте нет, цвет йода останется коричневым или слегка желтоватым. После каждого теста результаты нужно записывать в таблицу.

2. Заполнение таблицы

Для проведения эксперимента выберите несколько продуктов и нанесите каплю йода на их поверхность. После того как цвет йода изменится (или не изменится), внесите данные в таблицу:

3. Анализ других продуктов

Эксперимент можно продолжить с другими продуктами, например: яблоко, банан, макароны, кукурузу и т.д. Важно каждый раз наблюдать за изменением цвета и заносить результаты в таблицу.

Вывод

Крахмал содержится в продуктах, где йод изменил цвет на синий, черный или фиолетовый. Это типично для продуктов растительного происхождения, таких как картофель, рис, белый хлеб и манная крупа. Продукты животного происхождения (курица, молоко) или чисто углеводные продукты, такие как сахар, не содержат крахмала, поэтому цвет йода не изменяется. Тест с йодом является простым и доступным методом определения наличия крахмала.