Выберите особенности строения углеводов (не менее 3-х):
1) состоят из остатков аминокислот;
2) состоят из остатков глюкозы;
3) состоят из атомов водорода, углерода и кислорода;
4) некоторые молекулы имеют разветвлённую структуру;
5) состоят из остатков жирных кислот и глицерина;
6) состоят из нуклеотидов.

Правильные ответы: 2, 3, 4.

2) Состоят из остатков глюкозы. Многие сложные углеводы, например крахмал, гликоген и целлюлоза, состоят из соединённых между собой остатков молекул глюкозы. При этом существуют и другие углеводы, которые образованы остатками иных моносахаридов.

3) Состоят из атомов водорода, углерода и кислорода. Углеводы содержат три химических элемента: углерод (C), водород (H) и кислород (O). К ним относятся, например, глюкоза, фруктоза, сахароза и крахмал.

4) Некоторые молекулы имеют разветвлённую структуру. Например, молекулы гликогена, который служит запасным углеводом у животных и грибов, имеют сильно разветвлённое строение. Молекулы крахмала также могут быть разветвлёнными.

Почему остальные варианты неверны:

• 1) Состоят из остатков аминокислот — это характеристика белков.

• 5) Состоят из остатков жирных кислот и глицерина — это характерно для жиров.

• 6) Состоят из нуклеотидов — это характеристика нуклеиновых кислот, таких как ДНК и РНК.

Ответ: 2, 3, 4.