Где содержится больше сахара: в чесноке или в лимоне?

Больше сахара содержится в чесноке, чем в лимоне, если сравнивать одинаковое количество продуктов (на 100 граммов).

Примерное содержание сахаров:

• Чеснок — около 1 г сахаров на 100 г.

• Лимон — около 2,5 г сахаров на 100 г.

Таким образом, стоит уточнить: в лимоне сахара всё-таки больше, чем в чесноке.

При этом оба продукта содержат относительно мало сахара. Лимон отличается выраженным кислым вкусом из-за высокого содержания лимонной кислоты, которая маскирует сладость. Чеснок же имеет острый, пряный вкус, обусловленный серосодержащими соединениями.

Вывод: в лимоне содержится примерно в 2–2,5 раза больше сахаров, чем в чесноке (на 100 г продукта).