Часть 1 Выберите один правильный ответ
1. Звено полимера называется:
А) Мономер
Б) Простое вещество
В) Пептид
Г) Мкаромолекула
2. К полисахаридам не относится:
А) Крахмал
Б) Целлюлоза
В) Фруктоза
Г) Хитин
3. Фермент липаза ускоряет расщепление жиров в двенадцатиперстной кишке. Эта функция белков называется:
А) Каталитическая
Б) Энергетическая
В) Строительная
Г) Регуляторная
4. Липиды входят в состав клеточных мембран. Эта функция липидов называется:
А) Каталитическая
Б) Энергетическая
В) Строительная
Г) Регуляторная
5. Какие функции не выполняют липиды?
А) Энергетическую
Б) Защитную
В) Регуляторную
Г) Транспортную
6. Связь между остатками аминокислот в белках называется:
А) Ионная
Б) Водородная
В) Пептидная
Г) Макроэргическая
7. Восстановление природных свойств белков называется:
А) Катализ
Б) Гидролиз
В) Денатурация
Г) Ренатурация
8. Белком, выполняющим защитную функцию является:
А) Антитело
В) Гемоглобин
Г) Амилаза
Д) Пепсин
9. В какой части клетки впервые были обнаружены нуклеиновые кислоты?
А) В цитоплазме
Б) В ядре
В) В митохондриях
Г) В клеточной оболочке
10. За счет какой связи удерживается вторичная структура белков
А) Ионной
Б) Водородной
В) Пептидной
Г) Макроэргической




Часть 2.
Выберите три правильных ответа.
1. К дисахаридам относятся:
А) Лактоза
Б) Фруктоза
В) Сахароза
Г) Галактоза
Д) Мальтоза
Е) Гликоген
2. РНК состоит из следующих компонентов:
А) Дезоксирибозы
Б) Рибозы
В) Остатка фосфорной кислоты
Г) Остатка азотной кислоты
Д) Азотистых оснований: гуанина, тимина, цитозина, аденина
Е) Азотистых оснований: гуанина, урацила, цитозина, аденина
3. Установите соответствие между витаминами и группой, к которой они относятся
Витамины
А) А
Б) Витамины группы В
В) С
Г) РР
Д) Д
Е) Е Группа витаминов
1) Водорастворимые
2) Жирорастворимые

Часть 3

1. Найдите ошибки в приведенных ниже предложениях, выпишите номер предложения и предложение в исправленной форме:
1) Молекула гемоглобина имеет вторичную структуру белков
2) АТФ выполняет энергетическую функцию
3) Нуклеиновые кислоты впервые были обнаружены в ядрах лейкоцитов
4) Связь, между остатками фосфорных кислот в АТФ называется пептидной
5) В молекуле ДНК азотистое основание тимин комплементарен с цитозином
6) Катализом называется явление ускорения химической реакции без изменения ее общего результата.
3. Дайте развернутый ответ.
Какое строение имеет молекула РНК? Какие функции она выполняет?

Часть 1. Ответы:

1. Звено полимера называется:
   А) Мономер
   Звено полимера — это мономер, который повторяется в структуре полимера. Полимеры состоят из множества мономеров, связанных между собой.

2. К полисахаридам не относится:
   В) Фруктоза
   Фруктоза — это моносахарид, а полисахариды — это углеводы, состоящие из нескольких моносахаридных единиц. Пример полисахаридов — крахмал, целлюлоза, хитин.

3. Фермент липаза ускоряет расщепление жиров в двенадцатиперстной кишке. Эта функция белков называется:
   А) Каталитическая
   Каталитическая функция белков заключается в ускорении химических реакций, как это делает липаза при расщеплении жиров.

4. Липиды входят в состав клеточных мембран. Эта функция липидов называется:
   В) Строительная
   Липиды выполняют строительную функцию в клетках, образуя мембраны клеток и органелл.

5. Какие функции не выполняют липиды?
   Г) Транспортную
   Липиды не участвуют в транспортировке веществ, хотя они могут быть связаны с переносом веществ в клетке, их основная роль — энергетическая, защитная и строительная.

6. Связь между остатками аминокислот в белках называется:
   В) Пептидная
   Пептидная связь образуется между аминокислотами, образуя цепочку, которая потом сворачивается в белок.

7. Восстановление природных свойств белков называется:
   Г) Ренатурация
   Ренатурация — это процесс восстановления белком своей природной трехмерной структуры после денатурации (потери этой структуры).

8. Белком, выполняющим защитную функцию является:
   А) Антитело
   Антитела — это белки, которые защищают организм от инфекций, связываясь с патогенами.

9. В какой части клетки впервые были обнаружены нуклеиновые кислоты?
   Б) В ядре
   Нуклеиновые кислоты, такие как ДНК, впервые были обнаружены в ядре клетки.

10. За счет какой связи удерживается вторичная структура белков?
    Б) Водородной
    Вторичная структура белков, такая как альфа-спирали или бета-слои, стабилизируется водородными связями между аминокислотными остатками.

Часть 2. Ответы:

1. К дисахаридам относятся:
   А) Лактоза
   В) Сахароза
   Д) Мальтоза
   Дисахариды состоят из двух молекул моносахаридов. Лактоза, сахароза и мальтоза — это примеры дисахаридов.

2. РНК состоит из следующих компонентов:
   Б) Рибозы
   В) Остатка фосфорной кислоты
   Е) Азотистых оснований: гуанина, урацила, цитозина, аденина
   РНК состоит из рибозы (вместо дезоксирибозы, как в ДНК), фосфатной группы и азотистых оснований.

3. Установите соответствие между витаминами и группой, к которой они относятся:
   А) А — 2) Жирорастворимые
   Б) Витамины группы В — 1) Водорастворимые
   Г) РР — 1) Водорастворимые
   Д) Д — 2) Жирорастворимые
   Е) Е — 2) Жирорастворимые
   Витамины А, D, E — жирорастворимые, а витамины группы В и РР — водорастворимые.

Часть 3. Ответы:

1. Найдите ошибки в предложениях и исправьте их:
   1) Молекула гемоглобина имеет вторичную структуру белков.
   Исправление: Молекула гемоглобина имеет четвертичную структуру белков.
   Гемоглобин состоит из нескольких полипептидных цепей, что является примером четвертичной структуры белков.

2) АТФ выполняет энергетическую функцию.
Исправление: Нет ошибок. Это правильное утверждение. АТФ (аденозинтрифосфат) является основным источником энергии в клетках.

3) Нуклеиновые кислоты впервые были обнаружены в ядрах лейкоцитов.
Исправление: Нуклеиновые кислоты впервые были обнаружены в ядре клеток.
Нуклеиновые кислоты были найдены в ядре клеток, а не в ядре лейкоцитов.

4) Связь между остатками фосфорных кислот в АТФ называется пептидной.
Исправление: Связь между остатками фосфорных кислот в АТФ называется фосфоангидридной.
Пептидные связи связывают аминокислоты в белках, а фосфоангидридные — фосфатные группы в молекуле АТФ.

5) В молекуле ДНК азотистое основание тимин комплементарен с цитозином.
Исправление: В молекуле ДНК азотистое основание тимин комплементарен с аденином.
Цитозин комплементарен гуанину.

6) Катализом называется явление ускорения химической реакции без изменения ее общего результата.
Исправление: Нет ошибок. Это правильное определение катализатора.

Часть 4. Развернутый ответ:

Какое строение имеет молекула РНК? Какие функции она выполняет?

Молекула РНК (рибонуклеиновая кислота) состоит из одноцепочечной цепи, которая состоит из нуклеотидов. Каждый нуклеотид включает в себя рибозу (сахар), фосфатную группу и одно из четырех азотистых оснований: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и урацил (У). Урацил в РНК заменяет тимин, который присутствует в ДНК.

Функции РНК разнообразны:

1. Информационная роль: мРНК (мессенджерная РНК) несет генетическую информацию от ДНК к рибосомам, где она используется для синтеза белков.

2. Транспортная роль: тРНК (транспортная РНК) помогает переносить аминокислоты к рибосомам, где они используются для синтеза белка.

3. Рибосомная роль: рРНК (рибосомная РНК) является основным компонентом рибосом, которые участвуют в процессе синтеза белков.

4. Регуляторная роль: некоторые молекулы РНК (например, микрорНК) регулируют активность генов и процессы в клетке, влияя на экспрессию генов.

Таким образом, молекула РНК играет ключевую роль в биосинтезе белков и регуляции клеточных процессов.