Сколько граммов сахара и сколько литров воды необходимо взять для приготовления 2кг 30 %сахарного сиропа

Чтобы приготовить 2 кг 30 % сахарного сиропа, нужно понимать, что «30 %» означает массовую долю сахара в готовом сиропе.

Расчёт:

• Масса всего сиропа: 2 кг = 2000 г

• Массовая доля сахара: 30 %

Находим массу сахара:

Находим массу воды:

Плотность воды близка к 1 г/мл, поэтому 1400 г воды ≈ 1,4 л.

Ответ:

• Сахар — 600 г

• Вода — 1,4 л

Такой набор ингредиентов при полном растворении сахара даст 2 кг сиропа с концентрацией 30 %.