Физические свойства этилового спирта

Этиловый спирт, или этанол, — это органическое вещество с формулой C₂H₅OH. При обычных условиях он представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным спиртовым запахом и жгучим вкусом.

К основным физическим свойствам этилового спирта относятся следующие.

Агрегатное состояние: при комнатной температуре этанол является жидкостью.

Цвет: этиловый спирт бесцветен.

Запах: имеет характерный резкий спиртовой запах.

Температура кипения: около 78,3 °C при нормальном атмосферном давлении. Это значит, что этанол кипит при более низкой температуре, чем вода.

Температура плавления: примерно −114 °C, поэтому при обычных условиях он не замерзает.

Плотность: около 0,79 г/см³ при 20 °C. Этиловый спирт легче воды.

Растворимость: этанол хорошо смешивается с водой в любых соотношениях. Также он является хорошим растворителем для многих органических веществ, например жиров, смол, эфирных масел и некоторых лекарственных веществ.

Летучесть: этиловый спирт довольно легко испаряется, поэтому его запах быстро распространяется в воздухе.

Горючесть: этанол легко воспламеняется и горит голубоватым, слабо светящимся пламенем. Это свойство относится к его важным практическим характеристикам.

Вязкость: этиловый спирт менее вязкий, чем многие масла, но немного более вязкий, чем вода.

Электропроводность: чистый этанол плохо проводит электрический ток, так как почти не распадается на ионы.

Таким образом, этиловый спирт — это бесцветная, летучая, легко воспламеняющаяся жидкость с характерным запахом, плотностью меньше плотности воды, температурой кипения около 78 °C и способностью смешиваться с водой в любых пропорциях.