Вещества немолекулярного строения являются все вещества ряда:
1. сахар, медный купорос, поваренная соль
2. медь, глицерин, сахар
3. медь, поваренная соль, медный купорос
4. сахар, глицин, медный купорос

Правильный ответ: 3. медь, поваренная соль, медный купорос.

Объяснение:

Вещества немолекулярного строения — это вещества, в которых нет отдельных молекул. Их частицы образуют кристаллические решетки: металлические, ионные или атомные.

Рассмотрим варианты:

1. Сахар, медный купорос, поваренная соль

• сахар имеет молекулярное строение (состоит из молекул сахарозы);

• медный купорос и поваренная соль — немолекулярные вещества.
  → Не подходит.

2. Медь, глицерин, сахар

• медь — металл, имеет немолекулярное строение;

• глицерин и сахар — молекулярные вещества.
  → Не подходит.

3. Медь, поваренная соль, медный купорос

• медь имеет металлическую кристаллическую решетку;

• поваренная соль (NaCl) имеет ионную кристаллическую решетку;

• медный купорос (CuSO₄·5H₂O) имеет ионное кристаллическое строение.
  → Все вещества немолекулярного строения.

4. Сахар, глицин, медный купорос

• сахар и глицин имеют молекулярное строение;

• только медный купорос является немолекулярным.
  → Не подходит.

Ответ: 3) медь, поваренная соль, медный купорос.