Для предложенных спиртов представьте схему образования межмолекулярной водородной связи: а) бутанола-2; б) 2-метилпропанола-2.

Межмолекулярная водородная связь в спиртах образуется между атомом водорода гидроксильной группы (–OH) одной молекулы и атомом кислорода гидроксильной группы другой молекулы.

Водородная связь обозначается пунктирной линией (···). Она возникает благодаря тому, что атом кислорода обладает высокой электроотрицательностью и притягивает к себе электронную плотность связи O–H. В результате атом кислорода приобретает частичный отрицательный заряд (δ−), а атом водорода — частичный положительный заряд (δ+).

а) Бутанол-2

Структурная формула бутанола-2:

Схема образования межмолекулярной водородной связи:

Здесь связь O–H···O образуется между водородом гидроксильной группы первой молекулы бутанола-2 и кислородом гидроксильной группы второй молекулы.

б) 2-Метилпропанол-2

2-Метилпропанол-2 (трет-бутиловый спирт) имеет структурную формулу:

Схема образования межмолекулярной водородной связи:

В этом случае водородная связь также возникает между атомом водорода группы –OH одной молекулы и атомом кислорода группы –OH другой молекулы 2-метилпропанола-2.

Вывод

В обоих спиртах межмолекулярная водородная связь имеет общий вид:

где R — углеводородный радикал.

Основное различие заключается в строении углеводородных радикалов:

• В бутаноле-2 гидроксильная группа связана со вторичным атомом углерода.

• В 2-метилпропаноле-2 гидроксильная группа связана с третичным атомом углерода.

Таким образом, оба спирта способны образовывать межмолекулярные водородные связи, поскольку содержат гидроксильную группу –OH. Эти связи способствуют притяжению молекул друг к другу и влияют на физические свойства спиртов, в частности на температуру кипения и растворимость в воде.