Какое положение молекулярно-кинетической теории подтверждается явлением растворения сахара в воде?

Желание растворить сахар в воде подтверждает несколько положений молекулярно-кинетической теории. В частности, это явление иллюстрирует следующие основные положения теории:

1. Молекулы находятся в непрерывном движении. Вода состоит из молекул, которые находятся в постоянном движении (колебания, вращения, трансляции). Когда сахар добавляется в воду, молекулы воды начинают взаимодействовать с молекулами сахара. Это движение молекул воды способствует разделению молекул сахара, что приводит к его растворению.

2. Молекулы вещества в растворе взаимодействуют друг с другом. При растворении сахара молекулы воды, обладая достаточной энергией, могут разрушать связи между молекулами сахара, что позволяет сахару равномерно распределяться в воде.

3. Термодинамическая вероятность движения молекул. Разделение молекул сахара и их равномерное распределение по объему жидкости подтверждает, что молекулы сахара имеют тенденцию равномерно распределяться в растворителе. Это распределение происходит за счет их случайного движения, что также согласуется с молекулярно-кинетической теорией.

Таким образом, растворение сахара в воде наглядно демонстрирует принцип постоянного движения молекул, их взаимодействие и стремление к равномерному распределению вещества в растворе.