Пункт меню, выбор которого приведёт к появлению диалогового окна

Такой пункт меню называется командой меню, или точнее — пунктом меню с многоточием.

В интерфейсах программ многоточие после названия команды означает, что после выбора этого пункта действие не выполнится сразу, а сначала появится диалоговое окно, где пользователь должен уточнить параметры.

Например:

Файл → Сохранить как…

После выбора этого пункта программа не сохраняет файл мгновенно, а открывает диалоговое окно, в котором можно выбрать имя файла, папку и формат сохранения.

Другие примеры:

Файл → Открыть…
Правка → Найти…
Вставка → Символ…
Печать…

То есть правильный ответ: пункт меню с многоточием.