Самым качественным углем считается бурый уголь, коксующий уголь или антрацит?

Антрацит.

Если по-простому: «качество» угля обычно меряют степенью углефикации (сколько в нём углерода, сколько влаги и летучих веществ) и теплотворной способностью. По этим критериям антрацит — высший ранг:

• Антрацит: самый твёрдый и «зрелый» уголь, очень мало влаги и летучих, высокая зольность бывает, но углерода больше всего. Даёт ровное, горячее пламя и максимальную теплотворную способность (ориентировочно ~27–33 МДж/кг), почти не дымит.

• Коксующийся (битуминозный) уголь: ценен в металлургии не за «самое высокое тепло», а за способность спекаться в прочный кокс. По теплотворной способности он ниже антрацита, но выше бурого (примерно ~24–32 МДж/кг).

• Бурый уголь (лигнит): самый «молодой» по углефикации, много влаги и летучих, низкая удельная энергия (обычно ~8–16 МДж/кг), сильно дымит и крошится. Это самый низкий по качеству из тройки.

Итог: если иметь в виду энергетическое качество и степень углефикации — антрацит считается самым качественным. Коксующийся уголь — «лучший» для коксохимии, но не по классу угля в целом; бурый — самый низкий ранг.