как переносить слово чайник?

Слово «чайник» при переносе делится на слоги. Согласно правилам русского языка, перенос слов осуществляется по слогам, но при этом нельзя оставлять или переносить одну букву (если это не единственный слог слова), а также нельзя разделять буквосочетания, которые не подлежат разрыву (например, «й», «ь» не могут оставаться в конце строки или переноситься отдельно).

Слово «чайник» состоит из двух слогов: чай-ник.

Правильный перенос этого слова будет:

чай-ник

Разделять его по-другому нельзя:
— ча-йник — так переносить нельзя, потому что нельзя отделять «й» от гласной, с которой он образует дифтонг;
— чайни-к — так тоже нельзя, потому что слог «ник» не должен разрываться, если целиком помещается на следующей строке.

Таким образом, при необходимости переноса слова «чайник» с одной строки на другую, его следует переносить так: чай-ник.