Кто в рассказе "Капитанская дочка" был героем, а кто предателем и почему?

Коротко: героем в «Капитанской дочке» выступает Пётр Гринёв, предателем — Алексей Швабрин. Но важно понимать, что образ Пугачёва — не «злодей для галочки», а сложный антагонист с чертами народного вожака и личной великодушности.

Почему Гринёв — герой.
Он проходит через испытания, оставаясь верным ключевому завету «береги честь смолоду». Это видно в нескольких узловых эпизодах:
— он защищает честь Маши Мироновой, бросая вызов Швабрину и принимая рану;
— после взятия Белогорской крепости отказывается присягать Пугачёву, хотя это грозило немедленной казнью;
— рискует собой ради спасения Маши из-под власти Швабрина;
— открыто рассказывает императрице (не зная, кто она) правду о своём положении и тем самым ставит честь выше собственной выгоды.
Гринёв не идеален, но его стержень — верность долгу, сострадание и способность к нравственному выбору в самые жёсткие моменты. Это и делает его героем.

Почему Швабрин — предатель.
Его линия — последовательное разрушение офицерской чести:
— он клевещет на Машу, провоцируя дуэль;
— при первом серьёзном испытании перебегает к Пугачёву, чтобы сохранить положение и власть;
— использует службу у мятежников для личной мести: принуждает Машу к браку, злоупотребляет властью в захваченной крепости;
— позже пытается выгородить себя, оговаривая Гринёва перед властями.
Швабрин не просто «ошибся» — он системно ставит корысть и трусость выше долга и чести, поэтому в контексте повести он — главный предатель.

Что с Пугачёвым и другими.
Пугачёв — лидер бунта (то есть враг государству и героям-офицерам), но он неоднократно проявляет великодушие: щадит Гринёва за давний подарок (заячий тулуп), отпускает Машу. Он антагонист, но не предатель: он верен своей идее и «кодексу» бунтовщика.
К героям второго плана смело можно причислить капитана Миронова, Василису Егоровну, Ивана Игнатьича и Савельича — они верны присяге, долгу и любви к ближним, даже ценой жизни.
К предателям — часть казаков Белогорской крепости, мгновенно переметнувшихся к Пугачёву ради страха или выгоды.

Итог.
Герой — Пётр Гринёв (и рядом с ним — Маша, Савельич, семья Мироновых) благодаря верности чести и долгу. Предатель — Алексей Швабрин, потому что он многократно жертвует правдой и честью ради корысти и спасения собственной шкуры. Пугачёв — сложный противник: не герой повести, но и не предатель по её внутренней логике.