Возьми стакан, налей в него горячую воду. Раствори в этой воде 2–3 чайные ложки соли. Накрой стакан холодной сухой тарелочкой. Через минуту аккуратно переверни тарелочку. Сделай вывод, запиши.

Горячая вода испаряется, пар поднимается вверх и соприкасается с холодной тарелкой. На холодной поверхности пар конденсируется, превращаясь в капельки воды. Когда вы переворачиваете тарелку, на ней видны капли — это сконденсировавшаяся вода. Опыт показывает, что при нагревании вода испаряется, а при охлаждении пар конденсируется. Соль остаётся в стакане, так как она не испаряется.

0 0 Пожаловаться