В каком месте надо нагревать пробирку с водой, чтобы вся вода быстрее закипела: в середине или у дна? Почему?

Пробирку с водой лучше нагревать у дна.

Так вода быстрее прогреется вся: нижние слои нагреваются, становятся легче и поднимаются вверх, а более холодная вода опускается вниз. Возникает перемешивание — конвекция. Если греть в середине, вода ниже места нагрева будет прогреваться хуже, и закипание всей воды замедлится.

0 0 Пожаловаться