Прилагательное к слову "эскимо".

Прилагательное к слову "эскимо" зависит от контекста, в котором оно используется. Например, можно использовать такие прилагательные:

1. Мороженое — «мороженое эскимо». Это наиболее распространенный вариант, когда говорят о конкретном виде замороженного лакомства.

2. Шоколадное — «шоколадное эскимо», если оно покрыто шоколадом.

3. Ванильное — «ванильное эскимо», если эскимо с ванильным вкусом.

4. Фруктовое — «фруктовое эскимо», если в составе эскимо присутствуют фрукты.

5. Ледяное — «ледяное эскимо», что подчеркивает замороженную природу продукта.

Таким образом, прилагательное будет зависеть от того, что конкретно характеризует эскимо.