Проверочное слово к слову "бирюза".

Проверочным словом к слову «бирюза» является слово «бирюзовый».

Объяснение:
Чтобы определить правильную безударную гласную в корне слова «бирюза» (а именно, гласную «ю»), нужно подобрать такое однокоренное слово, в котором эта гласная будет находиться под ударением. В слове «бирюзовый» ударение падает именно на гласную «ю», что позволяет чётко услышать и проверить её написание.

Таким образом, правильное написание слова «бирюза» подтверждается словом «бирюзовый».