Как в слове аккуратный проверить 2 к

В слове "аккуратный" проверка написания "кк" происходит через правило удвоения согласных после приставки с (согласные удваиваются, если после приставки идет глухой согласный, например, "к", "т", "с"). В случае с "аккуратный" приставка "ак-" является приставкой с глухим согласным "к", поэтому в слове удваивается согласная.

Если бы в слове не было бы приставки "ак-" или если бы приставка была другой (например, "про-"), то удвоение "к" было бы необязательным.