Устилает или устелает

Правильный вариант — «устилает».

Слово «устилает» происходит от глагола «устилать», и именно такая форма используется в настоящем времени, 3-е лицо, единственное число. Например:
«Листва устилает землю».
«Снег устилает дорогу».

Формы типа «устелает» или «устелить» — это уже другая глагольная пара: «устлать» (совершенный вид). Она используется, когда речь идёт о завершённом действии. Например:
«Он устлал постель».

Таким образом:
— «устилает» — настоящее время, несовершенный вид (действие происходит или повторяется);
— «устелет» / «устлал» — формы совершенного вида (действие завершено или будет завершено).

Поэтому, если ты говоришь о действии, которое происходит сейчас или повторяется, нужно говорить «устилает».