Лексическое значение слова "суши"

Слово "суши" имеет несколько значений в зависимости от контекста.

1. Кулинарное значение: "Суши" – это традиционное японское блюдо, состоящее из риса, заправленного уксусом, и различных добавок, таких как рыба, морепродукты, овощи, яйца или водоросли. Существует несколько видов суши: нигири-суши (рис с рыбой сверху), маки-суши (роллы), темпура-суши (с жареным в кляре наполнителем) и другие.

2. Этимологическое значение: Слово "суши" происходит от японского слова "су" (酸), что означает "кислый", и "ши" (子), что указывает на "рис". То есть это буквально "кислый рис", что объясняется использованием уксуса для заправки риса.

3. В широком значении: Иногда слово "суши" используется в разговорной речи для обозначения различных видов пищи или ресторанов, где подают это блюдо.

В целом, основное лексическое значение связано с японской кухней, а именно с особым видом блюда, состоящего из риса и дополнительных ингредиентов.