Вот как я делал такое задание в 5-м классе.

Как оформить

1. Вверху справа — город и дата: «Саратов, 16 августа 2025 года».

2. Обращение с запятой и восклицательным знаком: «Дорогая бабушка!»

3. Основная часть — 8–12 простых предложений: как дела, новости из школы/каникул, небольшие детали.

4. Вопросы бабушке (2–3 вопроса), чтобы письмо выглядело живым.

5. Прощание и подпись: «Обнимаю, твой(я) …».

6. Аккуратный почерк, абзацы, без сленга.

Короткий шаблон

Дорогая бабушка!
Как твоё здоровье? У меня всё хорошо. (Где ты сейчас/что нового.) (1–2 события.) (Что почувствовал/чему научился.) Передавай привет… Напиши, как у тебя дела.
Обнимаю, твой(я) … (имя).
Город, дата.

Пример 1. Обычное письмо о школе

Дорогая бабушка!
Пишу тебе из нашего города. У меня всё хорошо, учёба идёт интересно. На прошлой неделе мы в классе делали проект по истории, и моя группа рассказала о древних городах. Я выучил небольшой доклад и получил пятёрку. По математике тоже стало легче: я научился быстро решать задачи на проценты. После школы хожу в кружок рисования — скоро будет маленькая выставка. Дома помогаю маме: поливаю цветы и гуляю с нашим Барсом. Как ты себя чувствуешь? Тепло ли у тебя, не болит ли спина? Что сейчас цветёт в твоём саду? Очень скучаю по твоим пирогам с яблоками. Обнимаю крепко,
твой внук (внучка) Артём.
Курск, 16 августа 2025 года.

Пример 2. Поздравление с днём рождения

Дорогая бабушка!
Поздравляю тебя с днём рождения! Желаю крепкого здоровья, хорошего настроения и много тёплых встреч. Спасибо за твою доброту, за истории из детства и за то, что всегда поддерживаешь меня. Я помню твои советы и стараюсь учиться старательно. На уроках литературы мы как раз читали рассказ, который ты мне когда-то дарила, — я сразу вспомнил о тебе. Скоро приедем к тебе в гости и привезём небольшой подарок, сделанный своими руками. Как ты отмечаешь сегодня? Передавай привет соседке Татьяне.
Люблю тебя, твой(я) Ксения.
Тула, 16 августа 2025 года.

Пример 3. С каникул/поездки

Дорогая бабушка!
Пишу тебе из лагеря у озера. У нас тут много дел: утром зарядка, потом кружки. Я записался на туризм и уже научился ставить палатку. Вчера мы ходили в поход, видели белых цапель и собирали ягоды (только те, что разрешили вожатые). В столовой дают вкусные супы, но твой борщ всё равно самый лучший. Я подружился с мальчиком Ильёй из соседнего отряда — мы вместе играем в шахматы. Как у тебя дела? Получилось ли довязать тёплые носки для меня? Постарайся не уставать и больше отдыхать. Скоро вернусь и всё расскажу.
Обнимаю, твой Даня.
Псковская область, 16 августа 2025 года.

Эти примеры подходят по объёму и стилю для 5-го класса: предложения простые, есть конкретные детали, вежливое обращение и вопросы бабушке.