Бьют - какое спряжение?

«Бьют» — форма глагола «бить», 3-е лицо мн. числа, I спряжение.
Проверка по личным окончаниям: я бью, ты бьёшь, он/она бьёт, мы бьём, вы бьёте, они бьют — это окончания I спряжения (-ёшь, -ёт, -ёте, -ют). Несмотря на инфинитив на -ить, «бить» относится к первому спряжению (как и исключения «брить», «стелить»).