Я смотрел на восход солнца, не отрывая глаз.......где тут деепричастный оборот?

В данном предложении деепричастный оборот — это фраза «не отрывая глаз». Это деепричастие с зависимым словом, которое описывает действие, происходящее одновременно с основным действием, то есть с "смотрением на восход солнца".

Деепричастие «не отрывая» поясняет, как именно происходило действие (смотрение на восход солнца). В целом, деепричастный оборот — это сочетание деепричастия и зависимого от него слова, и в данном случае он указывает на обстоятельство, при котором осуществлялось основное действие.