1) Футбол - слишком серьёзное дело, чтобы отдавать ему полсердца и полсилы. 2) Пол-Европы прошагали, пол-земли, а лучше родной земли нигде не нашли. 3) Мне б только до той канавки полмига, подшага прожить. 4) Засвищи-тко ты во полсвисту соловьего. Закричи-тко ты во полкрику звериного.

Во всех примерах обыгрывается значение неполноты, половинности, ослабленности действия или меры, выраженное корнем пол-. При этом важно различать и смысл, и нормы написания.

1) «Футбол — слишком серьёзное дело, чтобы отдавать ему полсердца и полсилы».
Здесь полсердца, полсилы — существительные со значением «не полностью, не в полную меру». Речь идёт не о буквальной половине органа или силы, а о недостаточной отдаче. Пишутся слитно, потому что пол- стоит перед существительным в форме родительного падежа без паузы и без противопоставления.

2) «Пол-Европы прошагали, пол-земли, а лучше родной земли нигде не нашли».
В этом случае пол-Европы, пол-земли имеют уже более конкретное количественное значение — «половину Европы», «половину земли».
Через дефис пишется потому, что пол- стоит перед существительным, начинающимся с заглавной буквы (Европы), а также для интонационного подчёркивания масштаба.

3) «Мне б только до той канавки полмига, подшага прожить».
Слово полмига означает «очень короткое время, меньше мгновения». Здесь пол- утратило точное числовое значение и стало частью цельного образного слова. Поэтому написание слитное, а смысл — подчеркнутая краткость, почти мгновенность.

4) «Засвищи-тко ты во полсвисту соловьего. Закричи-тко ты во полкрику звериного».
Формы во полсвисту, во полкрику — разговорно-поэтические. Предлог во + существительное с пол- передают значение неполной силы звучания: не в полный свист, не в полный крик.
Пишется слитно, так как пол- образует единое слово, а выражение не имеет значения точной половины, а лишь оттенок ослабленности действия.

Итог:
Во всех примерах пол- используется для передачи идеи неполноты, недоведения до предела, но орфография зависит от контекста:

• слитно — при переносном или обобщённом значении;

• через дефис — при конкретном количественном значении и перед заглавными буквами.