Мёд только употребляется в единственном числе или нет????????

Слово "мёд" в русском языке употребляется в основном в единственном числе, так как оно относится к неисчисляемым существительным. Мёд обычно рассматривается как вещество или масса, поэтому в обычной речи нет необходимости использовать его во множественном числе.

Тем не менее, в некоторых редких случаях множественное число "мёды" может использоваться в профессиональной или специализированной литературе, например, у пчеловодов или дегустаторов, чтобы описать разные виды мёда. В таких случаях говорят, например, о "различных мёдах", что подразумевает разнообразие сортов, отличающихся по вкусу, аромату и происхождению (например, липовый, гречишный, акациевый мёд и т.д.). Но такие случаи достаточно редки и специфичны.

Таким образом, в повседневной речи слово "мёд" употребляется исключительно в единственном числе, и множественная форма встречается только в специфических контекстах.