Какое проверочное слово "бИрюза"

Проверочное слово для слова "бИрюза" — это "бирЮза". В русском языке при правописании существительных с ударным "и" в корне часто помогает подобрать проверочное слово с аналогичным звуком в незакрытом слоге. В данном случае, в слове "бирЮза" мы видим такой же корень, но с более ясным ударением, что помогает правильно написать слово "бИрюза" с ударением на букву "и".