Как понять слово "безводный"?

Безводный — это прилагательное со значением «без воды», «не содержащий воды» или «лишённый воды». Обычно по смыслу можно понять, о каком именно «отсутствии воды» речь — в природе, в быту или в химии.

1) В обычной речи (про местность, природу)

Безводный = там нет воды или её очень мало: нет рек, озёр, источников, сложно добыть питьевую воду.
Примеры понимания:

• безводная степь — степь, где почти нет водоёмов и источников;

• безводная пустыня — пустыня с крайне редкой водой.

Здесь смысл ближе к «засушливый», «сухой», но оттенок именно про отсутствие воды как ресурса/водоёмов, а не просто «не мокрый».

2) В быту (про предметы/условия)

Безводный может означать «происходящий без использования воды» или «не связанный с водой».
Например:

• безводная очистка — чистка/обработка без воды (в зависимости от контекста).

3) В химии и на этикетках (самое частое точное значение)

Безводный = «анидридный», то есть вещество не содержит воды (в том числе «кристаллизационной» воды) или вода из него удалена.
Примеры:

• безводный спирт — спирт с минимальным содержанием воды;

• безводный сульфат меди — форма соли без молекул воды в кристалле.

Тут важно: это не просто «сухой на ощупь», а именно по составу — воды нет или её практически нет.

Как быстро понять по контексту

• Если речь про пустыню, степь, край, местность — значит нет источников/водоёмов.

• Если речь про реактив, соль, спирт, кислоту — значит не содержит воды по составу.

• Если речь про процесс/технологию — значит делается без воды.

Итого: «безводный» = «без воды», но точный оттенок (в природе, в технологии или в составе вещества) задаёт контекст.