Двухсложное существительное, в котором звуков больше, чем букв? Енот, ехать, ежиха, ельник.

Правильный ответ — енот.

Почему именно он:

Слово «енот» — это существительное и состоит из двух слогов: е-нот.

Теперь сравним количество букв и звуков:

• букв: 4 (е, н, о, т)

• звуков: 5

Так получается потому, что буква е в начале слова обозначает два звука — [й’] и [э].
То есть слово произносится примерно так: [й’энот].

Разберём остальные варианты:

• ехать — не существительное, а глагол

• ежиха — существительное, но в нём три слога, а не два

• ельник — существительное, двухсложное, но в нём количество букв и звуков не подходит

Значит, верный вариант: енот.