Определите тип односоставного предложения

Начнём с малого.

Это односоставное определённо-личное предложение.

Начнём с малого — сказуемое выражено формой 1-го лица множественного числа будущего времени глагола начнём. Подлежащее здесь не названо, но легко подразумевается: мы.

Такие предложения называют определённо-личными, потому что действующее лицо ясно из формы сказуемого.